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鸭肉粉丝煲的做法,学会做给家人吃!

字体:2019-04-19    煲汤食谱大全
 天凉晚上吃饭总想吃点有味的,血粉丝不用出去小吃店吃,买鸭腿回家褒汤自己做!


【食材】



鸭腿

鸭血


青菜

香菜

粉丝


白胡椒粉

香油

2只

100g

8个

适量

适量

适量

少许

少许

少许



【做法】





1.鸭腿切块洗净用开水烫煮焯水再洗干净,加葱段、姜片、料酒,冷水没过鸭肉大火煮开后转中小火炖煮30分钟左右,放少许盐调味

2.鸭血开水煮沸切块,粉丝温水泡软,洗净青菜,香菜切段

3.鸭肉汤倒入小砂锅加热



4.先放入豆腐果、鸭血煮沸

5.汤沸腾后放入粉丝,加青菜,最后放香菜,根据各人口味加盐调淡咸,滴香油。如吃辣可加1勺辣油,小半勺醋。

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提示:两种食材一起做,可在中间加空格



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