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黑米粥的好吃又营养的两种做法

字体:2019-04-19    煲汤食谱大全
 黑米粥的做法                                                                                         

方法一                                                                           

材料:黑米150克,赤砂糖15克。                                                  

做法:                                                                                              

1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。                

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。                                                                              

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

方法二                                                                                         

材料:黑米30克,粳米70克,枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克。                                                                                

做法:                                                                                           

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。                                                                      

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

3.根据口味,可以在食用时加入白糖。黑米粥的宜忌人群

1.适宜怀孕早期食用;                                                                   

2.病后消化能力弱的慎食;                                                              

3.腹胀、尿失禁患者忌食;                                                                

4.老人、小孩、病人慎用。                          

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提示:两种食材一起做,可在中间加空格



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